Kaffedessert med et pift af appelsin

 

Prøv vores Café Aprés – kaffe med et pift af appelsin

Opskrift: 

  • 110 ml. stærk kaffe, brygget på friskkværnede bønner fra din JURA espressomaskine
  • 1 liter mælk
  • 100 gr. mørk chokolade
  • 1 kanelstang
  • 1 vaniliestang
  • Reven skal fra 1 økologisk appelsin

 

Tilberedning:

Varm 4 ildfaste glas

Kom mælken, den revne choccolade og kanel stangen i en stegepande og bring det til at koge ved en middel temperatur, rør rundt hele tiden.  Fjern panden fra varmen

Skær vaniliestangen op og skrab frøene ud.

Rør  frøene, kaffen og den revne appelsinskal op i den varme mælk og lad det stå lidt så det kan samle sig.
Hæld det op i de varme glas og server med det samme.

Tip
Giv din Café Aprés ekstra smag med lidt spiritus (f.eks. rom).